Kit à planter - Piment Aji Charapita

Chaque kit Vert Bouteille est pensé pour que même les débutants puissent faire pousser de belles plantes aromatiques ou fleuries à la maison. Nos graines sont sélectionnées pour leur robustesse et leur capacité à s’épanouir dans un environnement intérieur ou sur un balcon.

💧 Arrosage : maintenez le terreau légèrement humide, sans excès d’eau. Un petit arrosage régulier vaut mieux qu’un grand trempage.

☀️ Lumière : placez votre plante dans un endroit lumineux, idéalement près d’une fenêtre. Évitez le plein soleil derrière une vitre qui pourrait brûler les jeunes pousses.

🌿 Entretien : lorsque la plante grandit, vous pouvez la tailler légèrement pour stimuler sa repousse. Si elle devient trop grande, transplantez-la dans un pot plus grand et réutilisez votre verre pour une nouvelle graine !

♻️ Écologique et durable : le verre up-cycled qui accompagne chaque kit est conçu pour durer. Réutilisez-le, recyclez-le ou transformez-le en nouvel objet déco – rien ne se perd chez Vert Bouteille.

🌼 Cultivez, observez, profitez – et laissez la nature vous surprendre.

Échelle de Scoville : 30’000 – 50’000 SHU

Pays d’origine : Pérou 🇵🇪

Couleur(s) des fruits matures : Jaune

Couleur(s) des fruits immatures : Vert

Apparence du feuillage : Normal (Vert)

Taille des plants : 70 – 150 cm

Originaire des jungles luxuriantes du nord du Pérou, l’Aji Charapita est longtemps resté une variété sauvage, utilisée localement. Ce n’est que récemment qu’il a été cultivé à plus grande échelle pour un usage commercial.

Surnommé « la mère de tous les piments », l’Aji Charapita est considéré comme le piment le plus cher du monde, avec un prix avoisinant les 23 000 € le kilo. À ce titre, il rivalise avec les épices les plus précieuses comme le safran ou la vanille. Très difficile à se procurer en dehors du Pérou, il reste un trésor réservé aux connaisseurs et aux cuisines d’exception.

Caractéristiques culinaires

Malgré sa petite taille, l’Aji Charapita cache une richesse aromatique remarquable. Il développe des saveurs très fruitées, presque florales, avec des notes exotiques évoquant les fruits tropicaux, la mangue et le citron. Lorsqu’il est frais, son arôme intense parfume à merveille les sauces. Une fois séché et réduit en poudre, il apporte un piquant modéré mais vibrant, ainsi qu’un goût unique, subtil et complexe, très apprécié des chefs.

Chez Vert Bouteille, chaque commande est préparée avec soin dans notre atelier, en privilégiant des emballages éco-responsables.

🚀 Expédition express

Toute commande passée est expédiée le jour même (hors week-ends et jours fériés).

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♻️ Livraison respectueuse de l’environnement

Nous travaillons avec des partenaires logistiques engagés pour limiter l’impact carbone de chaque envoi.

🔄 Retours simplifiés et transparents

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Notre équipe est à votre écoute pour vous accompagner pas à pas — car la satisfaction et la confiance de nos clients sont au cœur de nos engagements.

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